APRENDE A COMPRAR ALIMENTOS

Lo que debes saber

APRENDE A COMPRAR ALIMENTOS

APRENDE A COMPRAR ALIMENTOS

 

La gente que lleva un estilo de vida saludable planifica sus comidas, desde las compras de
alimentos hasta sus menús, esto ayuda para llevar a la mesa platillos equilibrados y deliciosos.
Seguir los siguientes consejos a la hora de hacer las compras de alimentos te puede ayudar a
planear mejor tu alimentación.  

1. Planifica anticipadamente tu menú, de acuerdo a la frecuencia en que realices las compras
(semanal, quincenal o mensual), siempre incluyendo todos los grupos de alimentos y
cuidando la variedad entre ellos.

2. Piensa qué desayunos, comidas, cenas y colaciones son las que generalmente haces en
casa o fuera de casa. 

3. Revisa el refrigerador y la despensa antes, así no comprarás algo que todavía tengas. Haz
una lista con los alimento que necesitas, puedes agruparlos en tres columnas: alimentos
frescos (ej.: verduras, quesos, carnes), no perecederos (ej: arroz, azúcar, frijol)
y congelados; de esta forma puedes ordenar la compra y asegurarte de que no falte nada.
Recuerda llevar tus bolsas de tela reciclables para empacar.

4. Debes empezar a comprar en el área de los productos no perecederos, seguir por los
frescos y acabar por los refrigerados y congelados. Compra los alimentos perecederos
como leche fresca, queso, pescado, carne, etc. al final ayuda a mantener la cadena de frío
que evita su descomposición el mayor tiempo posible. En el carrito, es conveniente no
colocar la carne y el pescado crudo sobre otros productos, ya que podrían gotear y
contaminarlos. Además, los alimentos deben colocarse por separado de los productos que
puedan ser tóxicos (artículos de limpieza, insecticidas, etc).

5. Aprovecha los alimentos de temporada, son de mejor calidad, sabor y precio.

6. Trata de ir a comprar con tiempo suficiente y descansado, así podrás comparar mejor los
precios y la calidad de los productos para elegir la mejor opción.

7. Evita ir de compras cuando tengas hambre, esto te ayudará a no comprar de más y a
respetar tu lista previa. Te recomendamos comer un refrigerio saludable antes de ir.

8. Si te es posible, ve de compras fuera de las horas pico, podrás elegir con calma y los
productos estarán más ordenados. El mejor momento para ir de compras es muy temprano
por la mañana o por la noche.

Comprar con estrategia a veces se torna difícil, pues son muchos los motivos que nos
llevan a la elección o preferencia de uno u otro alimento. Pero recuerda, planificar el menú
y la compra te ayudará a ahorrar tiempo, dinero y lo más importante, lograr una
alimentación adecuada con mucha variedad que pueda satisfacer las necesidades
nutrimentales de toda la familia.

       ¡La próxima vez que vayas a hacer tus compras, podrás hacer elecciones más saludables!
                                                                                    Autor

 

 

REFERENCIAS:

  1. Unites States Department of Agriculture (USDA), Chosse My Plate. Make Better food choices. 10 tips Nutrition Education series, 2014, Hoja 35. Disponible en: https://choosemyplate-prod.azureedge.net/sites/default/files/tentips/DGT...
  2. Chosse My Plate. Make Better food choices. Plan Your Weekly Meals. Disponible en: https://www.choosemyplate.gov/budget-weekly-meals
  3. Unites States Department of Agriculture (USDA), Chosse My Plate. Making family meals. 10 tips Nutrition Education series, 2017, MPMW hoja No. 13. Disponible en: https://www.choosemyplate.gov/myplate-mywins-tips-making-family-meals

Nutrición Grupo Bimbo

Octubre 2018

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