Número de porciones: 4
Tiempo de preparación: 30 MIN
Es el grano entero de mayor consumo y tiene beneficios como control de peso, mejor digestión y antioxidantes.
1. Lavar y desinfectar las verduras.
2. Corta la lechuga italiana finamente, jitomate cherry en mitades a lo largo, pepino en medias lunas, cebolla fileteada finamente.
3. En un recipiente pequeño colocar el yogurt y la menta, mezclar hasta integrar y reservar.
4. En un recipiente coloca la carne molida, el ajo en polvo, sal y pimienta al gusto, mezcla hasta que quede bien integrado y forma con las manos bolitas pequeñas de carne, colócalas en una charola y reserva en refrigeración.
5. En un sartén antiadherente , a fuego medio, coloca las bolitas de carne y cocinar durante 10 minutos, volteando constantemente con cuidado. Retira del fuego y reserva.
6. En un sartén o comal calienta las Tortillinas 50% menos grasa Tía Rosa durante 4 minutos, retira y unta una cucharada de hummus natural, coloca de 8 a 10 bolitas de carne, un poco de jitomate, unas rebanas de pepino y un poco de cebolla morada, agrega una cucharada de salsa de yogurt y servir.
Calorías: 370 cal
Proteína: 25 g
Lípidos: 13 g
Carbohidratos: 39 g
Sodio: 465 mg
Consulta: