230 cal

POLLITOS PARA CENA NAVIDEÑA

Receta

Tiempo de preparación: 1 HORA

Número de porciones: 4

INGREDIENTES
  • 3 rebanadas de pan Integral Tostado Bimbo troceado
  • 4 piezas de pollitos de leche (limpios, sin víceras)
  • 3 piezas de zanahoria rallada
  • 1 pieza de manzana rallada
  • 1 pieza de jitomate rallado
  • ½ pieza de cebolla rallada
  • ½ taza de leche light
  • ¼ taza de pasas
  • 1 cucharadita de sal de ajo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 3 cucharaditas de mantequilla reducida en grasa
  • 1 taza de cebollitas cambray
  • 1 taza de papas cambray en mitades
  • ½ taza de agua

Trigo

Lo que debes saber

Es el grano entero de mayor consumo y tiene beneficios como control de peso, mejor digestión y antioxidantes.

PREPARACIÓN

1. Lava y desinfecta las verduras.
2. Rallar la zanahoria, la manzana, cebolla, corta el jitomate en cubitos, papas a la mitad.
3. En un recipiente pequeño coloca el pan Integral Tostado Bimbo y la leche, deja remojando durante 5 minutos. 
4.  En un recipiente coloca la zanahoria, manzana, jitomate, cebolla, las pasas, el pan remojado, agrega la sal de ajo, y 2 cucharaditas de mantequilla,  sazona al gusto, mezcla hasta integrar, y  reservar.
5. Con cuidado coloca una cucharadita  de mantequilla en la parte exterior de los pollitos, rellenar con la mezcla anterior, sazona  al gusto, cierra  con ayuda de un hilo grueso para cocina juntando las patitas y reservar. 
6. Precalentar el horno a 180ªc por 15 minutos. En un recipiente para el horno coloca las papas y cebollitas cambray, coloca los 4 pollitos, y agrega un poco de agua, lleva al horno tapado con aluminio durante 30 minutos a 180°C con cuidado retira el aluminio y deja que los pollitos  se doren durante 15 minutos más. 
7. Retirar cuidadosamente del horno y servir.

ANÁLISIS NUTRIMENTAL POR PORCIÓN

Calorías: 230 cal

Proteína: 17 g

Lípidos: 9 g

Carbohidratos: 22 g

Sodio: 275 mg

En esta nota hablamos de:

Cena, temporada, adolescentes, adultos,

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