210 cal
SÁNDWICH DE HONGOS
Receta
Tiempo de preparación: 10 min
Número de porciones: 4
Tips del chef: Puedes incorporar chile serrano para una versión picante
INGREDIENTES
- 8 rebanadas de Pan Doble Fibra Bimbo
- 3 piezas de hongo portobelo rebanado
- 5 piezas de champiñón picado en cubos pequeños
- ½ pieza de cebolla morada en medias lunas delgadas
- 1 pieza de jitomate bola en pequeños cubos
- 8 hojas grandes de lechuga francesa
- 2 cucharadas de cilantro finamente picado
- 1 pieza de limón (solo jugo)
- 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de aceite de oliva
Trigo
Lo que debes saber
Es el grano entero de mayor consumo y tiene beneficios como control de peso, mejor digestión y antioxidantes.
PREPARACIÓN
1. En un recipiente colocar el hongo portobelo, el champiñón, la cebolla morada , el jitomate, y el cilantro, mezclar hasta integrar; incorporar el jugo de limón, el aceite de oliva y la sal, mezclar para integrar completamente.
2. Colocar sobre una rebanada de Pan Doble Fibra Bimbo 2 hojas de lechuga y un poco de la mezcla de hongos, colocar la tapa y servir.
ANÁLISIS NUTRIMENTAL POR PORCIÓN
Calorías: 210 cal
Proteína: 9 g
Lípidos: 6 g
Carbohidratos: 33 g
Sodio: 235 mg
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