210 cal

SÁNDWICH DE HONGOS

Receta

Tiempo de preparación: 10 min

Número de porciones: 4

Tips del chef: Puedes incorporar chile serrano para una versión picante

INGREDIENTES
  • 8 rebanadas de Pan Doble Fibra Bimbo
  • 3 piezas de hongo portobelo rebanado
  • 5 piezas de champiñón picado en cubos pequeños
  • ½ pieza de cebolla morada en medias lunas delgadas
  • 1 pieza de jitomate bola en pequeños cubos
  • 8 hojas grandes de lechuga francesa
  • 2 cucharadas de cilantro finamente picado
  • 1 pieza de limón (solo jugo)
  • 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de aceite de oliva

Trigo

Lo que debes saber

Es el grano entero de mayor consumo y tiene beneficios como control de peso, mejor digestión y antioxidantes.

PREPARACIÓN

1. En un recipiente colocar el hongo portobelo, el champiñón, la cebolla morada , el jitomate, y el cilantro, mezclar hasta integrar; incorporar el jugo de limón, el aceite de oliva y la sal, mezclar para integrar completamente.
2. Colocar sobre una rebanada de Pan Doble Fibra Bimbo 2 hojas de lechuga y un poco de la mezcla de hongos, colocar la tapa y servir.

ANÁLISIS NUTRIMENTAL POR PORCIÓN

Calorías: 210 cal

Proteína: 9 g

Lípidos: 6 g

Carbohidratos: 33 g

Sodio: 235 mg

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