415 cal

SÁNDWICH DE PEPINO Y POLLO

Receta

Tiempo de preparación: 15 min

Número de porciones: 4

Tips del chef: Puedes sustituir el pollo por un poco de queso panela.

INGREDIENTES
  • 8 rebanadas de Pan Cero Cero Bimbo
  • 2 piezas de pechuga de pollo aplanada, asada y en tiras
  • 2 piezas de pepino en rodajas delgadas
  • ½ taza de jitomate cherry en cuartos
  • 1 pieza de pimiento amarillo en julianas
  • 4 cucharaditas de vinagreta estilo oriental

PARA LA VINAGRETA ESTILO ORIENTAL:

  • 3 gajos de naranja picados
  • ½ taza de jugo de naranja
  • ¼ aceite de ajonjolí
  • ½ diente de ajo picado finamente
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ pimienta negra molida

Trigo

Lo que debes saber

Es el grano entero de mayor consumo y tiene beneficios como control de peso, mejor digestión y antioxidantes.

PREPARACIÓN

PARA LA VINAGRETA:

1. En una procesadora o licuadora colocar todos los ingredientes, menos lo gajos de naranja y mezclar hasta integrar. Una vez integrado agregar los gajos de naranja y reservar.

PARA EL SÁNDWICH:

1. En una rebanada de Pan Cero Cero Bimbo colocar un poco de pollo, unas cuantas rodajas de pepino, un poco de jitomate cherry y un poco de pimiento amarillo.
2. Agregar una cucharadita de vinagreta estilo oriental, colocar la tapa y servir.

ANÁLISIS NUTRIMENTAL POR PORCIÓN

Calorías: 415 cal

Proteína: 18 g

Lípidos: 30 g

Carbohidratos: 30 g

Sodio: 212 mg

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