255 cal

SÁNDWICH PARA LLEVAR

Receta

Número de porciones: 4

Tiempo de preparación: 20 MIN

INGREDIENTES
  • 8 rebanadas de pan sin gluten, chía y linaza Sanissimo
  • ½ pieza de aguacate en rebanadas delgadas
  • 1 pieza de zanahorita en láminas a lo largo
  • 2 piezas de rábano en rodajas
  • 4 hojas de lechuga italiana morada
  • ¼ taza de germén de alfalafa
  • ¼ taza de perejil
  • 1 taza de frijoles negros machacados sin sal
  • 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
  • Sal y pimienta al gusto

Trigo

Lo que debes saber

Es el grano entero de mayor consumo y tiene beneficios como control de peso, mejor digestión y antioxidantes.

PREPARACIÓN

1. Lava y desifecta las verduras.
2. Corta el aguacate en rebanadas, las zanahorias en láminas delgadas a lo largo, el rábao en rodajas. Pica la lechuga finamente y reserva.
3. En un recipiente coloca el germen de alfalfa, el perejil, y el aceite de oliva, mezcla hasta integrar y sazonar al gusto, reservar. 
4. En una rebanada de pan sin gluten con chía y linaza Saníssimo unta  2 cucharadas de frijoles con cuidado, coloca una hoja de lechuga, 3 láminas de zanahoria, 5 rodajas de rábano, 3 rebanadas de aguacate  y un poco de la mezcla anterior, coloca la tapa y servir.

ANÁLISIS NUTRIMENTAL POR PORCIÓN

Calorías: 255 cal

Proteína: 7 g

Lípidos: 9 g

Carbohidratos: 38 g

Sodio: 516 mg

En esta nota hablamos de:

Lunch, moderada, sin gluten, adultos,

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