281 cal

TOSTADAS DE AGUACHILE DE CAMARÓN

Receta

Tiempo de preparación: 15 MIN

Número de porciones: 4

INGREDIENTES
  • 8 piezas tostadas Milpa Real
  • 24 piezas camarones medianos y limpios
  • 60 ml jugo de limón
  • 1 pieza ajo
  • 3 piezas chiles serranos verdes
  • ¼ piezza cebolla morada fileteada
  • ½ pieza aguacate
  • ½ pieza pepino
  • Sal y pimienta al gusto

Trigo

Lo que debes saber

Es el grano entero de mayor consumo y tiene beneficios como control de peso, mejor digestión y antioxidantes.

PREPARACIÓN

1. Lava y desinfecta las veerduras.
2. Coloca en la licuadora el jugo de limón, el ajo y dos chiles serranos, moler pero solo unos segundos para dejar martajada la mezcla.
3. Colocar los camarones en un tazón y agregar la salsa anterior, añadir una pizca de sal y pimienta e integrar los ingredientes.
4. Cortar el pepino por la mitad y retirar con una cuchara las semillas, cortar en medias lunas y reservar.
5. Cortar el chile serrano restante en rodajas y reservar.
6. Servir sobre la tostadas Milpa Real un poco de camarón, añadir unos trozos de pepino y un poco de chile serrano en rodajas, decorar con la cebolla morada y el aguacate.

ANÁLISIS NUTRIMENTAL POR PORCIÓN

Calorías: 281 cal

Proteína: 17 g

Lípidos: 12 g

Carbohidratos: 23 g

Sodio: 0 mg

En esta nota hablamos de:

Comida, maíz, moderada, adultos,

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