Budín de Arándano

15 Minutos

12

2 Porciones

Media

343

Kcal

CANTIDAD UNIDAD INGREDIENTES
2 Rebanadas Vital arándano Bimbo (cortado en cubos y tostados con un poco de mantequilla en aerosol)
1 Pieza Huevo (mezclado)
1 Cucharada Leche baja en grasa
½ Cucharadita Azúcar moreno
½ Cucharadita Esencia de vainilla
1 Pizca Canela en polvo
Mantequilla (en aerosol)
½ Cucharadita Azúcar glass (para decorar)
1 Ramita Hierbabuena

Preparación

  1. En un tazón mezcle de manera envolvente los cubos de pan Vital arándano Bimbo, huevo, leche, azúcar, esencia de vainilla y canela en polvo.
  2. En un molde para muffins engrase ligeramente con mantequilla en aerosol y vierta la preparación anterior.
  3. Hornee a 180° C por 12 minutos o hasta que se sienta firme la preparación en el centro.

Desmoldar, dejar enfriar y decorar con azúcar glass y hierbabuena.

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