
15 Minutos

8 Minutos

2 Porciones

Media
Kcal
Cantidad | Unidad | Ingredientes |
---|
2 | Piezas | Bollito Artesano Bimbo |
2 | Piezas | Huevo |
2 | Rebanadas | Jamón de pavo (cortado en cubos) |
1 | Cucharada | Requesón |
1 | Cucharada | Pimiento morrón rojo (cortado en cubos pequeños) |
1 | Cucharada | Pimiento morrón amarillo (cortado en cubos pequeños) |
1/2 | Cucharadita | Cebollín (finamente picado) |
Aceite vegetal en aerosol | ||
1 | Pizca | Sal de grano |
1 | Pizca | Pimienta negra molida |
Preparación
- Corte una tapa delgada del Bollito Artesano Bimbo y reserve. Presione el migajón del bollito al interior para poder formar un cuenco de pan. Rocié la parte interior de la tapa y el cuenco con un poco de aceite en aerosol y hornee a 180° C por 6 minutos para que tueste ligeramente.
- En el cuenco de pan agregue el requesón y jamón, después casque un huevo al interior y termine con los pimientos de colores. Rocié con un poco de aceite y sazone.
- Hornee 180° C el cuenco por 8 minutos o hasta que se cueza la clara por completo. NOTA: puede cocinar al gusto la yema (tierna, cocida o muy cocida). Se recomienda no sobre cocinar.
- Servir en un plato, decorar con cebollín y la tapa del bollito artesano Bimbo.