Huevo Horneado en Pan
15 Minutos
8 Minutos
2 Porciones
Media
Kcal
| Cantidad | Unidad | Ingredientes |
|---|
| 2 | Piezas | Bollito Artesano Bimbo |
| 2 | Piezas | Huevo |
| 2 | Rebanadas | Jamón de pavo (cortado en cubos) |
| 1 | Cucharada | Requesón |
| 1 | Cucharada | Pimiento morrón rojo (cortado en cubos pequeños) |
| 1 | Cucharada | Pimiento morrón amarillo (cortado en cubos pequeños) |
| 1/2 | Cucharadita | Cebollín (finamente picado) |
| Aceite vegetal en aerosol | ||
| 1 | Pizca | Sal de grano |
| 1 | Pizca | Pimienta negra molida |
Preparación
- Corte una tapa delgada del Bollito Artesano Bimbo y reserve. Presione el migajón del bollito al interior para poder formar un cuenco de pan. Rocié la parte interior de la tapa y el cuenco con un poco de aceite en aerosol y hornee a 180° C por 6 minutos para que tueste ligeramente.
- En el cuenco de pan agregue el requesón y jamón, después casque un huevo al interior y termine con los pimientos de colores. Rocié con un poco de aceite y sazone.
- Hornee 180° C el cuenco por 8 minutos o hasta que se cueza la clara por completo. NOTA: puede cocinar al gusto la yema (tierna, cocida o muy cocida). Se recomienda no sobre cocinar.
- Servir en un plato, decorar con cebollín y la tapa del bollito artesano Bimbo.