
15 Minutos

0

2 Porciones

Fácil
Kcal
Cantidad | Unidad | Ingredientes |
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2 | Tazas | Agua |
1 | Cucharada | Azúcar morena |
1 | Pieza | Anís estrella |
1/4 | Pieza | Canela en rama |
1 | Cucharada | Jengibre fresco (cortado en rebanadas) |
1 | Cucharadita | Ralladura de limón |
1 | Pieza | Pera (rebanada) |
2 | Rebanadas | Pan Cero Cero Bimbo (ligeramente tostado, sin grasa) |
4 | Cucharadas | Requesón |
2 | Cucharadas | Miel de abeja |
2 | Cucharaditas | Arándano deshidratado |
2 | Cucharaditas | Almendra fileteada |
Preparación
- Para las peras: en una olla caliente el agua e infusione azúcar moreno, anís estrella, canela en rama, ralladura de limón y jengibre fresco. Hervir a fuego medio hasta obtener un almíbar ligero, después agregar rebanadas de pera y cocinar por 6 minutos o hasta que la pera este suave.
- Retirar las rebajadas del almíbar y reservar.
- Sobre una rebanada de pan cero cero bimbo unte una cucharada de requesón, coloque rebanadas de pera (el equivalente a media pieza). Verter una cucharada de miel y decorar con arándanos y almendras. Repetir esto para una tostada más.