Tostada de Alubias Bravas
30 Minutos
0
2 Porciones
Fácil
Kcal
| Cantidad | Unidad | Ingredientes |
|---|
| 1 | Cucharadita | Aceite de oliva |
| 15 | Gramos | Tocino ahumado picado |
| 15 | Gramos | Cebolla morada picada |
| 1/2 | Taza | Alubias cocidas |
| 1/2 | Taza | Puré de tomate |
| 1/2 | Cucharadita | Chile de árbol seco finamente picado |
| 1/2 | Cucharadita | Chile guajillo finamente picado |
| 1/2 | Cucharadita | Chile morita seco finamente picado |
| 1 | Cucharadita | Perejil finamente picado |
| 1 | Pizca | Paprika |
| 1 | Pizca | Sal de grano |
| 1 | Pizca | Pimienta negra molida |
| 4 | Piezas | Salmas Sanissimo |
Preparación
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En una sartén a fuego algo caliente un poco de aceite de oliva y cocine el tocino hasta que dore ligeramente. Después acitrone la cebolla y agregue las alubias junto con el puré de tomate (si la preparación es muy espesa agregue un poco de agua).
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Cocine hasta que la preparación hierva e incorpore la mezcla de chiles secos. Sazone.
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Sazone y sirva en el plato de su preferencia. Decore con perejil y acompañe con salmas Sanissimo.